Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://hdl.handle.net/11690/2130
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
---|---|---|
dc.contributor.author | Batista, Monique Pereira | - |
dc.date.accessioned | 2021-09-09T14:34:19Z | - |
dc.date.available | 2021-09-09T14:34:19Z | - |
dc.date.issued | 2013 | - |
dc.identifier.citation | BATISTA, M. P. Rotulagem nutricional e o teor de cafeína em suplementos esportivos. 2013. Trabalho de Conclusão (graduação em Nutrição) - Universidade La Salle, Canoas, 2013. Disponível em: http://hdl.handle.net/11690/2130. Acesso em: 09 set. 2021. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11690/2130 | - |
dc.description.abstract | O uso de suplementos nutricionais vem aumentando significativamente no Brasil e em outros países nos últimos anos. A utilização destes suplementos é feita, muitas vezes, sem a orientação e acompanhamento de um profissional qualificado, sendo indicado por amigos e/ou por auto prescrição. A cafeína é um exemplo de termogênico ou fat burner que vem sendo consumido por possuir propriedades que auxiliam no emagrecimento, entre outros benefícios, mas o uso abusivo traz prejuízos à saúde. Pesquisas demonstram que a dose tolerada de cafeína para um adulto é de 250 mg por dia. A rotulagem dos suplementos deve conter informações nutricionais e advertências. O objetivo do presente trabalho, portanto, é observar a rotulagem nutricional de diversos produtos contendo cafeína, destinados aos praticantes de atividades físicas e compará-los com as legislações vigentes e de segurança alimentar. Trata-se de um delineamento quantitativo, onde foram coletados os rótulos de diversos suplementos nutricionais (nacionais e importados) que contenham cafeína. Conclui- se que inexistência de uma resolução específica para suplementos esportivos do estilo termogênicos contendo cafeína e outros estimulantes traz grande risco de saúde aos consumidores. Por este motivo estudos adicionais e resoluções específicas para suplementos esportivos destinados aos praticantes de atividades físicas se fazem necessárias para manter e promover a saúde deste grupo populacional. | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Universidade La Salle | pt_BR |
dc.rights | Closed Access | en_US |
dc.subject | Cafeína | pt_BR |
dc.subject | Suplemento alimentar | pt_BR |
dc.subject | Rótulos de suplementos | pt_BR |
dc.title | Rotulagem nutricional e o teor de cafeína em suplementos esportivos | pt_BR |
dc.type | Trabalho de Conclusão | pt_BR |
dc.contributor.advisor | Peralta, Joelso dos Santos | - |
dc.degree.local | Canoas, RS | - |
dc.degree.graduation | Nutrição | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Trabalhos de Conclusão de Graduação (Nutrição) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
m p batista.pdf Until 2070-01-01 | Closed Access | 111,02 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir Solictar uma cópia |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.