Padronização de processos: estudo de caso sobre a implantação do controle de perdas em uma rede de supermercados

Abstract

Esta pesquisa apresenta o estudo de caso de uma implantação de cargo de agente de prevenção de perdas em uma rede de supermercados em Canoas, Rio Grande do Sul. Para tanto, foi realizada a construção do mapeamento do cargo, definindo suas responsabilidades e afazeres, e o procedimento operacional padrão, que ensina passo a passo a como executar tarefas que necessitem de treinamento especial. Além disso, a equipe foi envolvida na criação desses documentos, e treinada utilizando o método SLII®

, definindo níveis de desenvolvimento por colaborador e tarefa, e utilizando o método de treinamento adequado à cada situação. Após 3 meses de implantação, os resultados foram analisados e percebeu-se uma estabilidade nos valores de perdas da empresa, o que foi considerado bom dadas as circunstâncias em que o cargo foi implantado. Já os dados qualitativos foram obtidos através de uma entrevista com os envolvidos no processo, que avaliaram de uma forma geral como boa a implantação e que a padronização de processos, aliada aos sistemas tecnológicos, é de extrema importância para a empresa como um todo, para obter resultados ainda melhores no futuro.