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http://hdl.handle.net/11690/2362| Authors: | Moraes, Maria Luísa Paiva de Medeiros |
| Title: | E-book: obesidade, neurociência e comportamento alimentar |
| Keywords: | Neurociência;Comportamento alimentar;Obesidade;Controle do apetite;Comer hedônico;Homeostase energética;Sistema de recompensa;Comer emocional;Hipotálamo |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Universidade La Salle |
| Citation: | MORAES, M. L. P. M. E-book: obesidade, neurociência e comportamento alimentar. 2021. 34 f. Trabalho de Conclusão (graduação em Nutrição) - Universidade La Salle, Canoas, 2021. Disponível em: http://hdl.handle.net/11690/2362. Acesso em: 12 jan. 2022. |
| Abstract: | A pesquisa e desenvolvimento deste artigo científico têm como base a elaboração e posterior comercialização do conteúdo, em formato de e-book, abordando o assunto com uma linguagem acessível tanto aos profissionais da área de saúde, quanto às pessoas leigas. Previamente, foi feita uma análise de mercado para identificar fatores como público-alvo, interesse e conhecimento no assunto, bem como número de páginas para leitura e valores de compra. Foram usados como bases de pesquisa, para coleta de informações e artigos, o site PubMed e o Google Acadêmico, restringindo as buscas aos anos de 2010 a 2021, e utilizando termos em português e inglês como “neurociência”, “comportamento alimentar”, “obesidade” e “comer hedônico”. O e-book foi desenvolvido em um trabalho conjunto da autora e de um design contratado. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Araújo, Carina de |
| Appears in Collections: | Trabalhos de Conclusão de Graduação (Nutrição) |
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