Abstract:
O envelhecimento é um processo dinâmico e progressivo, normal a todas as pessoas. No
Brasil, vem se notando nas últimas décadas o crescente aumento da população idosa e
expectativa de vida dos brasileiros. Houve no decorrer dos anos, transição demográfica,
epidemiológica e nutricional, acarretando mudanças no perfil populacional (mais idosos) no
perfil patológico (aumento das doenças crônicas não transmissíveis) e no perfil nutricional
(queda da desnutrição e aumento de sobrepeso e obesidade). Os idosos apresentam pelo
menos uma doença crônica não transmissível, sendo o problema de saúde de maior
importância por causar incapacidades, maior demanda aos serviços de saúde e maiores gastos
do setor de saúde. O sobrepeso e a obesidade são fatores de risco para o surgimento de
doenças crônicas não transmissíveis como diabetes mellitus, hipertensão arterial, câncer, entre
outras. A presente revisão bibliográfica tem como objetivo identificar o perfil nutricional dos
idosos e a sua relação com as doenças crônicas não transmissíveis.
