Abstract:
Os suplementos de colágeno hidrolisado em pó estão disponíveis no mercado nas
mais diversas composições, sabores e dosagens. Na maioria das vezes o colágeno
apresenta-se associado a vitaminas e minerais, sendo uma mistura de aminoácidos
que incluem a glicina, a prolina, a hidroxiprolina, a lisina e a hidroxilisina. Para sua
maior absorção os estudos sugerem que venham associados à vitamina C e silício
orgânico. São suplementos bastante populares e usados em diversas fases da vida,
já que sua perda no organismo começa em torno dos 30 anos e vai decaindo 1% ao
ano em média. Geralmente são utilizados para o combate a flacidez, e elasticidade
da pele, o envelhecimento cutâneo, hidratação e reforço de cartilagem, articulações
e tendões. Dessa forma, o objetivo desse estudo observacional do tipo transversal
quantitativo é investigar os tipos de colágenos hidrolisados e suas dosagens, em
marcas nacionais e importadas, bem como elucidar sua eficácia e aplicabilidade em
nutrição funcional e estética.
