Abstract:
A nutrição esportiva é muito relevante no fisiculturismo, pois a dieta é fundamental em todas
as fases da modalidade. A escolha estratégica de alimentos com alto índice glicêmico (IG) e
carga glicêmica (CG) adequada no pós-treino é fundamental para a recuperação e o
crescimento muscular em atletas de fisiculturismo. A experiência prática combinada com
fundamentos científicos sólidos proporciona uma base eficaz para a implementação dessas
estratégias nutricionais. Este trabalho de conclusão de curso tem como seu objetivo principal
realizar uma revisão narrativa da bibliografia sobre o impacto do índice glicêmico e da carga
glicêmica dos alimentos no período pós-treino de atletas de fisiculturismo. O estudo busca
informar os pontos positivos do uso correto do alto índice glicêmico e da carga glicêmica
como estratégias nutricionais para atletas de fisiculturismo. A revisão procura identificar
como esses alimentos podem e devem ser usados, de forma nutricionalmente adequada, pelos
atletas após o treino de musculação.
