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Data do documentoTítuloAuthor(s)
2009Acompanhamento dietoterápico em pacientes submetidos à cirurgia de gastroplastia: uma revisão da literaturaBorba, Márcia Adriana Batista; Franco, Carmem kieling
2014Açafrão da Índia (curcumina) e saúde humana: impacto quimiopreventivo do câncer?Visbisque, Ana Lia Rodrigues da Silva; Peralta, Joelso dos Santos
2011Ação do hormônio grelina na forma acilada e seu efeito cardioprotetor em atletas submetidos ao exercício físicoOliveira, Maiara Silva De; Peralta, Joelso Santos
2013Adequação da temperatura dos alimentos servidos no almoço em uma empresa de refeição coletiva, da cidade de Porto Alegre/RSPaula, Ceni Regina Pires de; Silva, Rosana Maria C. da Costa e
2017Adesão ao tratamento de diabetes Mellitus tipo 2 em pacientes internados em um hospital de CanoasFucilini, Camila; Zanin, Rafael Fernandes
2016Adesão ao tratamento para Diabetes Mellitus Tipo 2Martins, Muriel Guerreiro; Miraglia, Fernanda
2016Alimentação hospitalar: implantação de programa gastronômico para dietas hipossódicas e com consistências modificadasPeres, Angelita Dalla Rosa Ribeiro; Koglin, Gabriela
2024Alimentos e compostos nutricionais com atividade termogênica: um e-bookCosta, Lisa Marry Lemes da; Stefani, Francisco
2024Alimentos e compostos nutricionais com atividade termogênica: um e-bookOtaki, Lisa Marry Lemes da Costa
2024Alto índice glicêmico e carga glicêmica aliados ao pós-treino de atletas de fisiculturismo: uma revisão narrativaCorreia, Nícolas Emanuel Soares; Almeida, Fábio Chang de
2021Análise da intenção materna de amamentar entre gestantes atendidas em uma Unidade de Estratégia de Saúde da Família no município de Cristal/RSSilveira, Daniele Osterberg Vojtichwski da; Araujo, Carina de
2017Análise da rotulagem de colágeno hidrolisado e sua aplicabilidade na nutrição funcional e estéticaFernandes, Adriana Pujol Martinez; Peralta, Joelso dos Santos
2014Análise da rotulagem de Colágeno Hidrolisado e sua relação com o envelhecimento cutâneoFreitas, Quelén; Peralta, Joelso dos Santos
2018Análise da rotulagem de produtos contendo frutooligossacarídeos (FOS) e sua relação com a saúde intestinal de esportistas e atletasMarques, Juliano; Peralta, Joelso dos Santos
2016Análise da rotulagem nutricional de multivitamínicos e minerais em comparação às recomendações da Recommended Dietary Allowance e Agência Nacional de Vigilância SanitáriaRuduit, Núbia Teresinha; Peralta, Joelso dos Santos
2015Análise de hábitos alimentares e conhecimento nutricional de adolescentes atletas de judôSotoriva, Eliége Maria Scottá
2017Análise de resto ingestão antes, durante e após campanha educativa contra o desperdício de alimentosCosta, Mirele Rolim Duarte da; Koglin, Gabriela
2017Análise de rotulagem da Isomaltulose/Palatinose™ e seus efeitos no desempenho atlético e saúdeCapelletti, Mariana Ávila; Peralta, Joelso Dos Santos
2016Análise de rotulagem de biscoitos que contenham a proteína do leite de vaca em sua composição e o aviso para alérgicosMartins, Nathalia Perazzo; Franco, Carmem Kieling
2016Análise de rotulagem dos suplementos esportivos contendo β-alanina e seus efeitos na fadiga muscular e na parestesiaAvila, Luciana Pazutti; Peralta, Joelso Dos Santos
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