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Data do documento	Título	Author(s)
2017	Análise microbiológica de amostras de amendoim provenientes do mercado público de Porto Alegre/RS	Spinelli, Liziane Valgoi; Silveira, Anelise Beneduzi da
2013	Perfil antropométrico de um grupo de idosos de uma instituição de ensino superior	Bólico, Karen Suélen; Miraglia, Fernanda
2018	Análise da rotulagem de produtos contendo frutooligossacarídeos (FOS) e sua relação com a saúde intestinal de esportistas e atletas	Marques, Juliano; Peralta, Joelso dos Santos
2017	Influência do padrão alimentar no controle glicêmico de adolescentes portadores de Diabetes Mellitus Tipo 1 atendidos no ambulatório de um centro de referência de Porto Alegre/RS	Rodrigues, Cristiane; Miraglia, Fernanda; Muttonni, Sandra Maria Pazzini
2016	Avaliação do nível de conhecimento dos alunos do curso de nutrição sobre plantas alimentícias não convencionais, em especial a Ora Pro Nobis (Pereskia aculeata MILL)	Zeferino, Ana Cristina Bergalo; Muttoni, Sandra Maria Pazzini
2013	Avaliação da sobra limpa: um passo para a redução do desperdício e o custo gerado deste excedente em uma unidade de alimentação e nutrição de Esteio–RS	Lopes, Ana Claudia Gomes; Silva, Rosana Maria Carolo da Costa e
2016	Hábitos alimentares de pacientes diabéticos usuários de uma unidade de saúde da família de um município da região metropolitana de Porto Alegre	Andrade, Jéssica Scherer de; Miraglia, Fernanda
2016	Hábitos alimentares de intercambistas: um estudo transversal	Minho, Jessica Batista; Amaro, Francisco Stefani
2015	Papel da Vitamina C no retardo do envelhecimento cutâneo	Almeida, Jenifer Melo de; Franco, Carmem
2011	Planejamento físico e aspectos ergonômicos em unidades de alimentação e nutrição	Couto, Greice Chies; Muttoni, Sandra Maria Pazzini
2016	Avaliação do estado nutricional e perfil dos pacientes atendidos em uma unidade de referência em saúde no município de Alvorada	Silva, Gisele Wojciechowska; Koglin, Gabriela
2011	Aspectos nutricionais no primeiro ano de vida: da amamentação a alimentação complementar	Castro, Gisele de; Muttoni , Sandra Maria Pazzini,
2016	Hábitos alimentares de acadêmicos ingressantes e concluintes de um curso de nutrição da região metropolitana de Porto Alegre	Santos, Francine Martins dos; Koglin, Gabriela
2016	Análise do consumo alimentar em indivíduos com síndrome de Down da região metropolitana de Porto Alegre	Silva, Franciéle Gomes da; Miraglia, Fernanda
2016	A efetividade de ação educativa nutricional sobre os hábitos alimentares de escolares e comensais em um restaurante de uma escola privada	Rodrigues, Fernanda Soares; Franco, Carmem Kieling
2016	Rotulagem e composição de alimentos: comparação da quantidade de gordura trans em produtos industrializados e possíveis consequências nutricionais para o organismo	Moraes, Fernanda Ramos de; Koglin, Gabriela
2011	Comparação do cardápio servido em um abrigo da cidade de Porto Alegre/RS com o guia alimentar para a população brasileira	Lima, Fabiana; Silva, Rosana Maria Carolo da Costa e
2017	Avaliação nutricional e de consumo de alimentos ultra processados pelos beneficiários do bolsa família pertencentes ao centro de referência de assistência social Mathias Velho da cidade de Canoas	Bonfim, Denise Cabral; Amaro, Francisco Stefani
2014	Produtos finais da Glicação Avançada (AGE) em receitas com Whey Protein submetidos ao processamento térmico causam inflamação	Bach, Deise Janaine; Peralta, Joelso dos Santos
2013	Comparação do cardápio enviado às escolas de ensino fundamental de 1° a 9° série com o executado em um município do RS	Cruz, Dayane Machado da; Silva, Maria Rosana Carolo da Costa e